Patitas de puerco ahumadas en molito
Leticia Lozano @cook_26059911
Mi inspiración es el sabor rico cuando lo estás cocinando los condimentos que dan sabores exquisitos
Patitas de puerco ahumadas en molito
Mi inspiración es el sabor rico cuando lo estás cocinando los condimentos que dan sabores exquisitos
Paso a paso
- 1
Cocer las patitas hasta que queden suaves con sal al gusto
- 2
Remojar los chiles chipotle en agua tibia por 15 minutos.
- 3
Una vez remojados dejar enfriar y moler en la licuadora con los demás ingredientes, o sea los condimentos, y para molerlos pongan un poco de agua o de preferencia el caldo de las patitas.
- 4
Una vez ya molido, le pueden poner una bolita de masa del tamaño de un limón para que tenga consistencia espesita.
- 5
Una vez molido todo, pasa la mezcla por un colador. Ya colado vierte la mezcla en las patitas hirviendo y deja que hierva bien y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Lozano le encantará ver cómo quedó.
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