ঘুগনি (Ghugni recipe in bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

#ebook2
#রথযাত্রা/জনষ্টমী

মেলা মানেই ঘুগনি ছোট বড়ো সবার প্রিয়

ঘুগনি (Ghugni recipe in bengali)

#ebook2
#রথযাত্রা/জনষ্টমী

মেলা মানেই ঘুগনি ছোট বড়ো সবার প্রিয়

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
6জন
  1. 300গ্রাম মটর
  2. 2 টাটমেটো কুচি করা
  3. 1 টেবল চামচআদা রসুনের পেস্ট
  4. 1টেবিল চামচ গোটা জিরে
  5. 1 চা চামচগোটা ধনে
  6. 2 টাশুকনো লংকা
  7. স্বাদমতোনুন
  8. 1/4 চা চামচচিনি
  9. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  10. 1চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    মটর সেদ্ধ কিরে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে গোটা মসলা গুলো শুকনা ভেজে নিতে হবে

  3. 3

    ঠান্ডা হলে বেটে নিতে হভ

  4. 4

    কড়াইতে তেল গরম হলে আদা রসুন পেস্ট দিয়ে নারাতে হভ আদা রসুনের কাঁচা গন্ধ চলে গেলে টোমেট কুচিচি নুন দিতে হবে

  5. 5

    হলুদ আর লংকা গুড়ো দিতে হবে যারপির ভাজা মসলা দিতে হবে সেদ্ধ কইরা মটর দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া কিরে জল আর নুন মিষ্টি দিয়ে8-10 মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিতে হভ

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

Similar Recipes