Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner al fuego una cazuela con el agua necesaria y los guisantes.
- 2
Mientras esperamos que el agua empiece a hervir, cortamos la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas, el tomate en cubos, los champiñones en láminas, el jamón en taquitos y añadimos todo, en crudo, al agua con los guisantes.
- 3
A continuación adicionamos el aceite de oliva, el pimentón dulce y sal al gusto. Tener en cuenta que el jamón aporta gran cantidad de sal al guiso.
- 4
Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer durante 40 minutos, vigilando que no se quede sin caldo. Si fuera necesario se puede añadir más agua.
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Listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AuroraNorte le encantará ver cómo quedó.
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Sencillo y un apaño estupendo como acompañamiento o entrante.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=REaoJL9cEFM
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