Brownie vegano con porotos negros 🖤

Tere Roberti
Tere Roberti @cook_5605991

Brownie vegano con porotos negros 🖤

El cooksnap de Santiago Ratto cuando hizo Brownie vegano con porotos negros 🖤.
El cooksnap de Lorena Morales cuando hizo Brownie vegano con porotos negros 🖤.
El cooksnap de UP Interiores cuando hizo Brownie vegano con porotos negros 🖤.
Tere Roberti
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Ingredientes

40min
  1. 1 1/2 porotos negros cocidos
  2. 1/2 tazaagua (puede ser agua de cocción de porotos)
  3. 1/2 tazaavena molida
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 3/4 tazacacao en polvo
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 1 pizcapolvo para hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cucharaditaOpcional vainilla
  10. a gustoOpcional nueces, chocolate, pasas o lo que quieras
  11. Puede hacerse con harina de trigo, de arroz o la que tengas 💜

Paso a paso

40min
  1. 1

    Procesar los porotos con el agua hasta que sea una pasta. Incorporar el azúcar y disolver (opcional la vainilla). Por último de líquidos va el aceite.

  2. 2

    Moler la avena hasta que quede como una harina. Mezclar todos los secos (avena, cacao en polvo, sal, polvo para hornear).

  3. 3

    Unir líquidos y secos. Volcar sobre molde aceitado y espolvoreado con cacao (o harina).

  4. 4

    Cocinar a 180 °C por 20-25 minutos aprox. Hasta meter un palito en el centro y que salga seco, la preparación igualmente queda MUY húmeda.

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