नान (Naan recipe in Hindi)
Akanksha Verma @cook_23916654
#ebook#state9
नान तो सबको बहुत पसंद होती है इसे घर में बनाना भी बहुत आसान है घर की बनी नान भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
नान (Naan recipe in Hindi)
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नान तो सबको बहुत पसंद होती है इसे घर में बनाना भी बहुत आसान है घर की बनी नान भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
कुकिंग निर्देश
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सबसे एक कटोरे में मैदा उसमें नमक,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा,शक्कर को मिला दे फिर उसमें दही मिला दे और थोड़ा थोड़ा दूध डालकर आटा गूथ ले। आटें ४-५ घंटे के लिए गीले कपड़े से ढक कर किसी गर्म जगह पर रख दे।
- 2
अब आटें के गोले बना कर रख ले फिर रंक रोटी को लम्बाई में बेल ले फिर उसके ऊपर कलौंजी लगा दे फिर दूसरी तरफ़ पानी लगा कर एक दम गरम तवे पर चिपका दे नीचे से सिक जाने के बाद उसके गैस पर तवा उल्टा करके शेक ले और घी लगा कर सर्व करे।
- 3
नान बन कर तैयार है इसे मान चाही सब्ज़ी के साथ सर्व करे।
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