तवा बटर नान (Tawa butter naan recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#ws2 #cookpadhindi
तंदूर में बनने वाला नान अब आसानी से आप तवे पर भी बना सकते है । ये खाने में भी बहुत अच्छे होते हैं।

तवा बटर नान (Tawa butter naan recipe in hindi)

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तंदूर में बनने वाला नान अब आसानी से आप तवे पर भी बना सकते है । ये खाने में भी बहुत अच्छे होते हैं।

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सामग्री

30 मिनट
3से 4लोग
  1. 2 कपमैदा
  2. 2 चम्मचचीनी
  3. 1/2 कपदही
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1 कपदूध
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 कपकटी धनिया पत्ती
  8. 2 चम्मचकलोंजी
  9. 2 बड़े चम्मचबटर
  10. 1 चम्मचबेकिंग सोडा

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैदा को छान लें। फिर उसमें नमक और बेकिंग सोडा डाल दें

  2. 2

    अब दूध को गुनगुना कर ले और उसमें चीनी, दही, तेल डाल कर चीनी घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    अब छाने हुए मैदा में इसे मिलाएं और इसका सॉफ्ट आटा गूंथ लें

  4. 4

    इस आटे को 1 घंटे तक ढक कर रख दें ।

  5. 5

    अब इसे निकाल कर लोई बना लें
    और थोड़ा मैदा छीड़क कर इसे बेल ले इसके उपर थोड़ा कलोंजी और कटा धनिया पत्ता डाले फिर इसे एक बार बेले।

  6. 6

    अब इसे पलट दे और पीछे के तरफ़ थोड़ा पानी लगा दे और तवे को गरम करे बेले हुए नान को जिस तरफ पानी लगा हैं उस साइड तवे पर रख दें।

  7. 7

    जब उपर पक जाए तो तवा को उलट कर नान को गैस फ्लेम में सेके। फिर इसके उपर बटर लगा दे।

  8. 8

    तैयार है तवा बटर नान। इसे आप
    किसी भी सब्ज़ी के साथ सर्व करें मैने इसे मसाला पनीर के साथ सर्व किया है

  9. 9
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