Sopa de frijoles verdes colombiana
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Ven y acompáñame a cocinar 👩🍳 está delicia apenas para este fin de semana vamos a necesitar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla grande a presión y
agregar los frijoles verdes con un litro y medio de agua, aproximadamente. - 2
Agregar la zanahoria pelada entera y el plátano verde, cocinar (pitar) por 30 minutos.
- 3
Dejar enfriar la olla, destapar retirar el plátano y la zanahoria, ponerlos en la licuadora junto con el cilantro, la cebolla, sal y pimienta, procesar.
- 4
Agregar este licuado a los frijoles y dejar espesar.
Servir con aguacate, carne molida arroz y tajadas de plátano maduro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Gómez Bedoya le encantará ver cómo quedó.
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