57. Mangut Lele khas Jawa Tengah

fiyahrachma15
fiyahrachma15 @fiyahrachma
Banyuwangi

Karena saya rindu makanan joja saya bikin mangut lele deh 😂

57. Mangut Lele khas Jawa Tengah

4 orang berencana membuat resep ini

Karena saya rindu makanan joja saya bikin mangut lele deh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
8 orang
  1. 8 ekorlele sedang
  2. 9 buahtempe
  3. 7 buahtahu
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10cabai rawit
  8. 1 ruaskencur
  9. 1 ruaskunir
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtketumbar
  13. 3 buahkemiri
  14. Bahan Cemplung :
  15. 2serai geprek
  16. 1 ruaslaos geprek
  17. 10cabai hijau kecil
  18. 6 lembardaun jeruk
  19. 2 ikatkemangi
  20. Bunbu Tambahan :
  21. Masako
  22. Micin
  23. 2 sdmsantan kara bubuk
  24. 600 mlair putih

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Goreng Tahu, Tempe dan lelenya

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air

  4. 4

    Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi

  5. 5

    Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap 👍🏻 selamat mencobanya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fiyahrachma15
fiyahrachma15 @fiyahrachma
pada
Banyuwangi
IG : @fiyahrachma15 - Memasak Adalah Hiburanku ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa