La galette è un dolce di origine francese di facile esecuzione, ottima per colazione, per merenda e per chi ha poco tempo a disposizione eDevo essere sincera la galette dolce non l avevo mai preparataUN po' sono stata attratta dai colori autunnali di varie sfumature tra il marrone, senape e rosso vinaccioPer questa galette ho usato una brisee già pronta#dispensadisettembre

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e un’alternativa alle solite quiche.

Questa torta dove il formaggio spalmabile esalta l’uva, è squisita da gustare fredda... rimane veramente difficile smettere di mangiarla#calendariosettembre

Per me la schiscella rappresenta il pranzo di un lavoratore che non torna a casa per il pranzo e quindi ha bisogno di un pranzo veloce e nutriente durante la pausa lavorativaRicordo la schiscella di una volta (un tegamino ermetico che manteneva il cibo caldo)Ai tempi odierni credo non si usi più, ma comunque rimane la pausa pranzoEd ecco la mia schiscella modernaPanino (filoncino) imbottito con peperoni in agrodolce#dispensadisettembre

Circa 40 pz

La mia versione della crostata di @roberta63dolciando a cui ho aggiunto scorza grattugiata di limone nella frolla,e pinoli,uva passa e cannella nel ripieno.Una vera delizia 😋#calendariogennaio

In dialetto "fritoe" è un dolce di carnevale e come in tutte le ricette ci sono molte varianti.A Venezia a volte sono arricchite con canditi tagliati a tocchetti e della frutta secca.Comunque se volete assaggiare quelle originali non vi resta che andare a Venezia e partecipare ai festeggiamenti, le pasticcerie ne sono piene e non solo di questo dolce.In prossimità della stazione di Santa Lucia​ poco prima di prendere il treno, ho fatto una lunga fila in pasticceria per portarmi via l'ultimo ricordo del carnevale.Stanca per un giorno così intenso, ma bellissimo, ci sarà sempre il tempo per riposare.#frittelle #carnevale #dolce #pinoli #uvetta #pastella #carnevaleincucina

Le ciambelline all'uvetta sono dei biscotti di facile preparazione. La difficoltà è bassa e molto semplice. L'uvetta può essere sostituita con gocce di cioccolato o addirittura eliminata dalla ricetta.

Una mia versione della famosa torta bertolina di Cremona#calendarioottobre

Facile da fare quanto buono. Si può utilizzare qualsiasi tipo di frutta.#calendariosettembre

Tempo di uva🍇Una delizia soffice e profumata ottima per una sana merenda!L'uva dona a questa torta un sapore molto delicato rendendo morbido e umido l'impasto, il Marsala le regala quel tocco speciale profumato per poterla servire anche come dessert di fine pasto! 🍇😋