Japanese 🎌 Noodles Somen 🥢 (fideos fríos)

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

Japanese 🎌 Noodles Somen 🥢 (fideos fríos)

#MICOCINA Esta vez y para finalizar esta semana con las letras del abecedario de la A a la Z preparé unos Noodles Somen 🥢🍜que se comen frío con una buena salsa que consiste en un caldo de pescado >el hondashi es el condimento principal en esta receta así como la salsa soja que le va dar un sabor muy rico a los fideos > se preparar colocando todo en la olla con agua hasta hervir y después lo dejamos en la heladera para que esté bien frío hasta la hora de servir. Anteriormente ya preparé soba con otro tipo de fideos echo con harina de trigo >hay varios tipos de fideos para esta preparación > 😋👌hay gustos para todos para los amantes de la comida japonesa si no la probaron aquí esta la receta es muy fácil nada complicada platos muy popular del día a día sobre todo que nos saca de apuro cuando estamos trabajando y no tenemos mucho tiempo #COMIDACASERANOODLESOMEN #

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Ingredientes

25minutos
  1. 120 grnoodles (de vegetales)
  2. 1 litroagua
  3. cantidad necesariahielo
  4. *salsa ***
  5. 1 cdahondashi
  6. 2 cdasoya
  7. kión (shoga rallado)
  8. cebollita china a gusto (picado)
  9. ajonjolí tostado a gusto)
  10. al gustosal
  11. opcional nori, tomatito, pepino, kamaboko

Paso a paso

25minutos
  1. 1

    Cocinar el noodles en agua caliente por dos minutos >luego pasar por el colador lavar bien con agua fría y reservarlo con hielo >

  2. 2

    Hacemos este proceso: cocinar escurrir y lavar para después dejarlo con hielo para conservarlo bien helado >preparamos la salsa con todos los ingredientes y dejarlo en la heladera > y listo a disfrutar, y como tenía nori (algas) le adicione, quedó muy bueno >es un plato frío que se come mucho en verano y con la salsa le da mucho sabor > 🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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