बैंगन और मूली की स्वादिष्ट सब्ज़ी
Asha Sharma @cook_22356401
बैंगन और मूली की स्वादिष्ट सब्ज़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन के छिलके उतार कर काट ले। आलू मूली को भी छीलकर काट लें प्याज़ टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च को काट ले
- 2
एक कुकर में बैंगन आलू मूली डाले आधा चम्मच हल्दी और नमक डाले आधा कटोरी पानी डाले और एक सिटी लगा ले। कड़ाई में ऑयल डाले गरम करे। साबुत धनिया मेथी दाना राई हींग साबुत लाल मिर्चडाले। तड़कने पर अदरक लहसुन डाले
- 3
फिर कटी प्याज़ डाल कर ब्राउन होने तक भूनें फिर टमाटर हरी मिर्च हल्दी मिर्च धनियां नमक गरम मसाला डाले मसाले को अच्छे से मिक्स करे फिर टमाटर गलने तक पकाएं
- 4
मसाले पक जाए तब कसूरी मेथी डाले फिर उबली हुई सब्ज़ी डाले। मिक्स करे पानी ज्यादा लगे तो सूखा ले।
- 5
पानी जल जाने के बाद हरा धनिया डाले।
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बैंगन मूली टमाटर की सब्जी (baingan mooli tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
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#subz खाने में बेहद स्वादिष्ट होती हैं।जब कभी टाइम कम हो या कुछ अलग स्वाद चाहे झटपट ये सब्ज़ी बनाए -
बेक्ड आलू बैंगन करी (baked aloo baingan curry recipe in Hindi)
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#ebook2020 #state2अरहर की दाल सभी को बेहद पसंद है। चावल के साथ अरहर की दाल बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। उपर से तड़का लगा हो तो क्या कहने। खाने में लाज़वाब। -
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बैंगनी (bainganee recipe in Hindi)
#sep#tamatar#post1 बैंगन से बनी बैगनी है या गरम गरम खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है चलिए से बनाते हैं
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दही वाले बैंगन
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बैंगन आलू की सब्जी (Baigan Aloo Sabji Recipe In Hindi)
#sep#tamatarबैंगन आलू की सब्जी मैने टमाटर का पेस्ट, हर मिर्च को मिला कर बनाई है बैंगन आलू की सब्जी जितनी खाने में स्वादिष्ट होती है इसे बनाना भी उतना ही आसान है बैंगन आलू की सब्जी को मैने मूली मिला कर बनाया है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है आप भी जरूर बनाकर खाएं आप को भी मस्त लगेगी
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आलू बैंगन और मटर की कुकर वाली सब्ज़ी (Aloo baingan aur matar ki cooker wali sabzi recipe in hindi)
#jc #Week1आलू को किसी भी सब्ज़ी के साथ मिला दिया जाए वो हर सब्ज़ी के साथ घुल मिल जाता है।इसी स्वाद को बरकरार रखते हुए आज आलू बैंगन और मटर की सब्ज़ी क़ो कुकर में बनाएँगे।कुकर में बनाने से ये सब्ज़ी एकदम लटपट ग्रेवी वाली बनती है। -
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#winter2मूली के पत्तों में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें मूली से भी अधिक डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं इसको खाने से बहुत सारे फायदे हैं जैसे थकान, बाबासीर,पीलिया,मधुमेह,मोटापा मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं और इसके बहुत सारे व्यंजन भी बनते हैं जैसे सब्जी,साग,चटनी इत्यादि और भी बहुत कुछ मैं उन्हीं में से एक व्यंजन बनाई हूं मूली और मूली के पत्तों की सब्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है दोस्तों इसलिए अगली बार से मूली के पत्तों को फेंके ना इसे सही इस्तेमाल करें और बहुत सारे फायदे पाए।
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