🇪🇸 Canapés de jamón ibérico y huevos de codorniz 🇪🇸

Benalmádena
Benalmádena @Antonio_Socias
Benalmádena (España)

Una receta sabrosa, rápida y fácil de hacer.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 12huevos de codorniz
  2. 2 rebanadasfinas de pan cateto
  3. Jamón ibérico
  4. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos dos rebanadas finas de pan cateto auténtico. A ser posible hecho en horno de leña.

  2. 2

    Cortamos las rebanadas en trozos de aproximadamente el tamaño de un huevo frito de codorniz y las rociamos con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

  3. 3

    Cubrimos los trozos de pan con un par de finas lascas de jamón ibérico.

  4. 4

    Hacemos a la plancha los huevos de codorniz, vuelta y vuelta, en una sartén antiadherente.

  5. 5

    Cubrimos los canapés con los huevos de codorniz y servimos calientes.

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Escrita por

Benalmádena
Benalmádena @Antonio_Socias
Benalmádena (España)
Tinerfeño de nacimiento, malagueño de adopción, enamorado de todas las tierras de España, motero, viajero y aficionado a la cocina.
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