Ropa vieja 😋

Jenny 💛
Jenny 💛 @JennyEscudero93
De un pueblecito de Sevilla.

La podéis comer con unas patatas fritas como hago yo, pero también hay quién se hace un bocadillo con ella, de todas formas esta riquisíma 🤤🤤.No pongo comensales porque todo depende de la carne que le sobre la cada uno.

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Ingredientes

10/15 minutos.
  1. Carne sobrante del puchero
  2. 2 dientesajo
  3. 1 hojalaurel
  4. 1 pocovino blanco y medio o 1 vaso de agua
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. 1 pocopimientas
  8. 1 pastillaavecrem carne

Paso a paso

10/15 minutos.
  1. 1

    Se corta a tiritas la carne y los ajos en láminas.

  2. 2

    En una sartén se pone un poco de aceite de oliva y se añaden los ajos, cuando estén un poco doraditos se añade la carne y el laurel.

  3. 3

    Se añade pimienta y se refríe durante unos minutitos y se añade un poco de vino blanco.

  4. 4

    Cuando el vino haya casi reducido se añade el agua y pastilla de caldo. Se espera hasta obtener una salsita y estará listo para acompañarlo con lo que más te guste...patatas fritas, arroz blanco...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jenny 💛
Jenny 💛 @JennyEscudero93
De un pueblecito de Sevilla.
Me encanta la cocina y me encantaría ver vuestras fotos si hacéis alguna receta que publique.Me encantará veros y leeros.
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