Panquecas de coco
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
#micocina una manera de aprovechar el coco que queda al hacer la leche de coco
Panquecas de coco
#micocina una manera de aprovechar el coco que queda al hacer la leche de coco
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la leche y añadir el huevo y el azúcar, mezclar muy bien hasta que todo esté integrado.
- 2
Posteriormente adicionar el coco e incorporar a la mezcla.
- 3
Lo último a agregar es la harina de trigo, se debe mezclar bien para que no queden grumos.
- 4
Calentar una sartén untada de aceite.
- 5
Añadir una porción de mezcla y cocinar por ambos lados.
- 6
Servir con mermelada o miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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