Pizza a la sartén!! 🥰
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Me pareció una idea genial subir una receta que para 1 comensal. De acá en más pueden duplicar o triplicar los ingredientes y hacerla de manera familiar. Yo hice estás mini pizzas en una panquequera mediana.
Pizza a la sartén!! 🥰
Me pareció una idea genial subir una receta que para 1 comensal. De acá en más pueden duplicar o triplicar los ingredientes y hacerla de manera familiar. Yo hice estás mini pizzas en una panquequera mediana.
Paso a paso
- 1
En un bowl incorporamos los 500 gr de harina la levadura previamente derretida en agua caliente la sal y el chorrito de aceite! Mezclamos agregando agua de ser necesario hasta conseguir una masa suave pero que no se pegue demasiado.
- 2
Luego de tener la masa lista pasamos por harina un poco más y dejamos leudar en el mismo bowl tapada con papel film durante 20 minutos aproximadamente!
- 3
Cuando la masa haya duplicado su volumen hacemos bollos para luego estirar a la medida de la sartén. Puede ir variando su tamaño pero se puede acomodar una vez que la vamos poniendo en la misma.
- 4
En una sartén antiadherente poner un chorrito de aceite y luego colocar la masa estirada.
- 5
Cuando haya tomado un poco de color en el piso de la pizza dar vuelta y agregar la salsa y el queso. Mientras se termina de cocinar se va derritiéndo el queso. Aconsejo usar tapa en este proceso así crea un efecto hornito.
- 6
Una vez derretido el queso retirar en incorporar orégano o el condimento que te guste para la pizza. No aconsejo hacerlo cuando se está cocinando para evitar que queden restos de condimento en la sartén y evitar que se queme.
- 7
A servir y buen provecho 😊
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No sé en que momento ni cuando nació el amor que tengo por el arte culinario. Solo que se que tengo un comedor donde asisten 150 personas por semana y comen de manera gratuita y creo que es por ello que cocino con más pasión. Me gusta reinventarme y cocinar en cantidad y que la comida quedé igual que la uno hace en casa! 🥰
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