Bisteces en jitomate estilo Bonnie

Bonnie Maldonado
Bonnie Maldonado @Bonnie
Ciudad De México

No creo haber inventado el platillo, pero un día no había más que bisteces y me di a la tarea de revisar el refrigerador y sacar lo que yo creía que podía servir.
#estopreparé para mí #superfamilia
#micaminito

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Ingredientes

25 minutos
5 raciones
  1. 5bisteces
  2. 2calabazas medianas
  3. 5jitomates
  4. 1 tazadientes de elote
  5. 3chiles poblanos
  6. c/ncebolla
  7. c/najo

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Moler en crudo los jitomates con la cebolla y ajo

  2. 2

    Cortar en pedazos pequeños el bistec y sofreírlo en un poco de manteca o aceite

  3. 3

    Agregar el recaudo de jitomate colado. Agregar los dientes de elote, agregar agua y tapar

  4. 4

    Asar y pelar los chiles poblanos, cortar en tiras. Cortar la calabaza Reservar

  5. 5

    Agregar las calabazas y el chile poblano, esperar que la calabaza suavice, agregar Knorr suiza, sal y pimienta al gusto, yo le agrego unos chiles enteros para que quien guste pueda comer picosito.

  6. 6

    Reúne a tu familia en la mesa y ¡Buen provecho!

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Escrita por

Bonnie Maldonado
Ciudad De México
Felizmente casada y con un creciente gusto por la cocina y repostería
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