Tumis kambing cabe ijo

Name: Tumis kambing cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kambing (me : daging,tulang,kikil,babat,jeroan); 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; Cabe merah & rawit; 3 butir kemiri; Sedikit merica; secukupnya Garam,gula merah dan kecap; 5 lembar daun jeruk & daun salam; 2 cm Lengkoas di geprak; 1 batang Sereh

Nita @Nietoo

Grabag,Purworejo

Tumis kambing cabe ijo

Nita @Nietoo

Grabag,Purworejo

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgkambing (me : daging,tulang,kikil,babat,jeroan)
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
Cabe merah & rawit
3 butirkemiri
Sedikitmerica
secukupnyaGaram,gula merah dan kecap
5 lembardaun jeruk & daun salam
2 cmLengkoas di geprak
1 batangSereh

Cara Membuat

1

Potong"kambing menjadi kecil",kemudiah didihkan air masukan 3 lembar daun jeruk,daun salam dan 2cm jahe setelah mendidih masukan kambing.setelah dirasa empuk buang air rebusan tadi ya.
2

Iris bawang merah dan cabe.kemudian haluskan kemiri,jahe,merica dan garam.tumis bawang merah di ikuti cabe merah dan bumbu halus.kemudian masukan daun jeruk,sereh dan daun salam.
3

Setelah bumbu harum dan matang,masukan daging oseng" sampai bumbu tercampur.masukan air dan gula merah.tutup sampai mendidih.
4

Setelah mendidih dan air agak surut masukan cabe hijau dan kecap.masak sampai matang dan koreksi rasa.matikan api.

Dian Artiningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Tia Dwi Irawandani

Enak, ini lupa masukin lengkuas, merica gula merah, hehehhee. nanti kalau mau makan deh dilengkapi bumbunya... Tapi ini sudah enak kok. Alhamdulillah tq resepnya @Nietoo

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nita @Nietoo

pada 03 Oktober 2020 13.56

Grabag,Purworejo

Love to cook nd like to eat ♥

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Jeroan Kambing Tumis Jeroan Kambing

Hanya memanfaatkan sisa jeroan kambing kurban,kalau gak punya panci presto bisa direbus dgn pepaya muda selama kurang lebih 1 jam...

sedik
Tumis jeroan kambing no ribet Tumis jeroan kambing no ribet

Vyndza Vantama
Tumis Kikil Cabe Ijo Tumis Kikil Cabe Ijo

Kikil cabe ijo ini selalu ada dibanyak warteg,bikin sendiri juga gak kalah enak,bumbunya di iris aja,karena males ngulek

Ika Eviani
Oseng Kambing / Jeroan Oseng Kambing / Jeroan

Idul Adha kali ini menyisakan jeroan kambing dalam kulkas .. mau digulai tanggung .. akhirnya, dgn bumbu yang ada jadilah lauk yang nikmat apalagi disantap dengan nasi hangat

Alfis
Oseng Jeroan Sapi dan Kambing Oseng Jeroan Sapi dan Kambing

Riri's Kitchen
Oseng oseng jeroan kambing Oseng oseng jeroan kambing

Lisjanie sunjeni
Oseng Kambing Mercon Oseng Kambing Mercon

Masak oseng mercon ini gegara abis liat liputan tentang oseng mercon di Jogja yang emang bikin orang nangis😂. Klo mo ke Jogja juga kejauhan...alhasil eksekusilah di dapur mungil nan ceria dengan apron usang yang nanti akan diganti dengan golden apron dari mamah cookpad 🤭#PejuangGoldenApron2#pecintamasakanpedas#olahankambing#cookpadcommunity_Bekasi#justcallmeaschefabal2

Chef Abal2
Tumis Jeroan Kambing Tumis Jeroan Kambing

Tiba2 lg pengen banget makan jeroan kambing. Cari ke pasar cm dapat babat & parunya saja. Mari eksekusi🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon

nandita abdi_ Dapoertrifa
Tumis kambing cabe ijo pedas Tumis kambing cabe ijo pedas

Masih ada daging kurban..

Ningtyas
Oseng kambing pedas K'NdomzZ94.. Oseng kambing pedas K'NdomzZ94..

Wajib dicoba. Enak pokonya.

Imam Maulana (K' NdomzZ94...)
Tumis Kikil Cabe Ijo Tumis Kikil Cabe Ijo

Persiapan untuk berbuka, masak ini yuuuk#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang

Puri Pawon
Kikil tahu tumis cabe ijo Kikil tahu tumis cabe ijo

Bunda Rayyan

Rekomendasi Resep Lainnya