Σούπα βελουτέ με λαχανικά

Maria K
Maria K @cook_25785533

Σούπα βελουτέ με λαχανικά

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα περίπου
4 μερίδες
  1. Φινόκιο
  2. Κρεμμύδι
  3. Γλυκοπατάτες
  4. Σέλερι
  5. Ντομάτα ή ντοματίνια
  6. Κολοκύθι
  7. Καρότο
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Αστεράκι για τη σούπα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου
  1. 1

    Καθαρίζω όλα τα λαχανικά και κόβω σε κομμάτια

  2. 2

    Τα βάζω όλα στη κατσαρόλα και τα βράζω μέχρι να τρυπιούνται με το πιρούνι

  3. 3

    Επειδή δεν έχω μπίμερ τα έβγαλα με μια τρυπητή κουτάλα και τα έλιωσα στο μπλέντερ

  4. 4

    Μέχρι να λιώσω τα λαχανικά έριξα στη κατσαρόλα 1 φλυτζάνακι του καφέ αστεράκι και πρόσθεσα και τα λιωμένα λαχανικά ανακάτεψα καλά, έριξα αλατοπίπερο και έβρασα για 10 λεπτά ακόμα..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria K
Maria K @cook_25785533
στις

Παρόμοιες συνταγές