Pizza integral 100% casera
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el agua la levadura el azúcar y un poco de harina.
- 2
En otro bowl vamos a poner el resto del harina y la sal, haciéndole forma de volcán y en el centro volcando el contenido del agua y la levadura.
- 3
Luego amasamos bien y dejamos de reposar por 20 o 30 min.
- 4
Mientras nuestra masa reposa picamos la cebolla y el morrón mientras ponemos a hervir los huevos.
- 5
Cocinamos un poco la cebolla y el morrón en una sartén.
- 6
Cuando pasaron los minutos para que la masa leve la estiramos en un molde de horno para pizza y la cocinamos un poco.
- 7
Para la salsa lo que hice simplemente fue cortar un poco un tomate ponerlo en la licuadora con un poco de agua y listo.
- 8
Cuando nuestra masa está precocida la sacamos del horno le ponemos la salsa de tomate y la vertemos en ella.
- 9
Luego de que se cocine un poco la salsa también sacamos la pizza del horno y le ponemos la cebolla, el morrón, el queso y el huevo y de vuelta a cocinar.
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