Dedos de pescado
Luisa @cook_1268089
Super rapidos, ricos, nutritivos. La manera ideal de hacer que los niños incorporen pescado a su dieta. Sin condimentos, pueden ser una buena opcion para los bebes a partir del año de edad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una procesadora colocamos, despues de enjuagar y revisar bien que no hallan espinas, el pescado elegido entero (es decir sin trozar). De no poseer procesadora se puede procesar con otros elementos o colocar en un bol y luego pisar el pescado con pisapapas. La idea es conseguir un pure de pescado crudo.
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Luego en la procesadora o licuadora, colocar las verduras y el huevos. Pero no la zanahoria, la reservamos para despues.
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En bol comodo colocamos el pescado procesado y las verduras y el huevo procesados. Mezclamos. Colocar sal a gusto. Si es para niños o bebes solo lo dejaremos ahi, pero si comeran adultos o niños mayores tambien podremos agregar condimentos a gusto. Como pimienta, nuez moscada, etc.
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Ahora si colocamos la zanahoria rallada.
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Agregamos 3 cucharadas de pan rallado a la preparacion o avena extrafina.
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Con una cuchara tomamos porciones pequeñas y damos forma de "dedos" y los pasamos por el pan rallado o la avena.
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En una sarten colocamos un poco aceite vegetal y luego dejamos calentar por unos minutos. Despues colocamos los dedos de pescado en la sarten. Dejamos cocinar por unos 3 minutos de cada lado. Recuerden que el pescado se cocina rapido.
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A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa le encantará ver cómo quedó.
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