Milanesas de pollo

Ana Lidia Vargas Rodriguez
Ana Lidia Vargas Rodriguez @cook_4713818

Es una buena manera de proporcionar proteína a los niños.

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Ingredientes

120 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga pollo en filetes
  2. 1/8cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 tazaleche
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditapimienta negra molida
  7. pan molido
  8. aceite vegetal

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Colocar en la licuadora la leche, cebolla, ajo, sal y pimienta. Vaciar este licuado en un bol.

  2. 2

    Dejar las pechugas reposar en el licuado, durante al menos 30 minutos. Yo las dejó una hora en el refrigerador.

  3. 3

    Colocar en un recipiente el pan molido.

  4. 4

    Introducir una por una cada filete en el recipiente con pan molido, asegúrese que quede completamente cubierto de pan

  5. 5

    Coloque un poco de aceite en una sartén y caliente a fuego medio.

  6. 6

    Coloque el filete empanizado en el aceite, hasta que quede dorado.

  7. 7

    Retire el exceso de aceite con papel absorbente. Acompañe con verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Emma Duarte Contreras
Emma Duarte Contreras @cook_4983426
Delicioso
Le agregué cilantro y lo acompañe con quinoa y couscous

Escrita por

Ana Lidia Vargas Rodriguez

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