Αρακάς με γλυκοπατάτα
Εμπνευσμενο από τον κήπο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές και τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο και την ζάχαρη για 3-4’.
- 2
Αφού πάρουν ωραίο χρώμα, προσθέτουμε τις γλυκοπατάτες (σε κυβάκια), και ανακατεύουμε για 2’. Βάζουμε τον αρακά και αφήνω για αλλά 2’.
- 3
Προσθέτουμε το pummaro, αλάτι, πιπέρι, τον άνηθο και το νερό μέχρι να καλύψει όλα τα υλικά και το αφήνω να βράσει για 30-40’
- 4
Στο τέλος, εάν θέλω προσθέτω μισό η 1 χυμό από λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Αρακάς κοκκινιστός πανεύκολος Αρακάς κοκκινιστός πανεύκολος
Το αγαπημένο μου φαγητό από τα λαχανικά.Πανεύκολη συνταγή για αρακά κοκκινιστό αλλά ταυτόχρονα και ελαφρύ.
-
-
Αρακάς με κουρκουμά, καρότο και λουκάνικο ! Αρακάς με κουρκουμά, καρότο και λουκάνικο !
Επειδή ο κουρκουμάς πάει και με το κρέας αλλά και με τα λαχανικά, τον έβαλα στον αρακά μου μαζί με λίγο λουκάνικο για μυρωδιά και έγινε όνειρο!
-
-
Αρακάς λαδερός στη χύτρα Αρακάς λαδερός στη χύτρα
Ο αρακάς είναι το αγαπημένο μας λαδερό, και ειδικά αν σκεφτούμε ότι στη χύτρα χρειάζεται μόνο ένα τέταρτο συνολικά!!!! #2020
-
-
Αρακάς Κοκκινιστός με (Γλυκο)Πατάτες Αρακάς Κοκκινιστός με (Γλυκο)Πατάτες
Δεν πίστευα ότι η γλυκοπατάτα και η πατάτα δένουν τόσο νόστιμα μαζί και πόσο μάλλον με τον αρακά! #2020
-
Αρακάς στην κατσαρόλα!!! Αρακάς στην κατσαρόλα!!!
Γνωρίζεις ότι ο αρακάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη; Κι όμως αν γυμνάζεσαι δοκίμασε το...#χρυσόπιρούνι
-
-
Αλάδωτα φασόλια χάντρες (ή αλάδωτος αρακάς) Αλάδωτα φασόλια χάντρες (ή αλάδωτος αρακάς)
Λόγω ανάγκης για αλάδωτες συνταγές για νηστείες της Εκκλησίας (Τετάρτες, Παρασκευές που δεν καταλύεται οίνος και έλαιο, Σαρακοστές κλπ.) έγινε προσπάθεια για μια αλάδωτη εκδοχή των αγαπημένων χαντρών
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13774449
Σχόλια