Burrata con tomates salteados

Es un plato de verano por su frescura

Deliciosa, sencilla y ligera es esta ensalada de burrata con tomates cherry. Como aliño, una buena Olivada, ya sea Negra o Arbequina.#olivada#ensaladasaludable#recetassaludables#olivadaarbequina#oliveradatenea

Un entrante fácil y sencillo, con un toque diferente al añadir dados de salmón ahumado en lugar de tomates o jamón.

si me preguntáis por mi ensalada favorita... aquí la tenéis. Me apasiona el queso, y una buena burrata queda de maravilla en esta "caprese". Poco os puedo decir de su elaboración, como veis, es muy sencilla. ¡Sencillo, rico y saludable, como debe ser!

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

Tenía muchísimas ganas de confitar tomates cherry y buscando buscando mezcle varias recetas y monte el plato con algo que me encanta la Burrata, quedó un plato espectacular lleno de sabores y texturas, espero que os guste tanto como a mi. #abecedario

#ColeccionistaDeSabores

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

Gracias a la receta de @cocinacaseraymas, hemos disfrutado de un plato original, rápido y riquísimo 🤤😋Y es que el tomate 🍅 y casi cualquier variedad de queso 🧀 casan genial, y aún más, si a esa magnífica suma, se le añade los langostinos 🦐, que tanto me pierden 😋🤤😋Y es que es la opción perfecta para abrir el apetito… esa combinación de sabores exóticos junto a una elegante presentación —aunque se trate de un plato sencillo— es perfecta para sorprender y deleitar, así que podríamos decir que es casi un pecado 😈

Una ensalada súper sencilla y estaba de muerte. La pusimos de entrante

Ayer tuvimos un taller de Cookpad Home Academy súper veraniego!! Preparamos juntos 3 tipos de ensaladas diferentes y originales. Esta es una de ellas, que acompañamos con una vinagreta de frutos secos para chuparse los dedos!

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/ensalada-de-burrata-sobre-tomate.htmlToda una delicia de ensalada que se prepara en un momento, solo tenemos que tener unos ingredientes de calidad y terminar regándola con un hilillo de un buen aceite de oliva virgen extra.#queso

#Riberillacocinilla@Riberillacocinilla

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

El otro día tuvimos cena en casa por el cumple del marido. Y cómo no, compré ingredientes de sobra y cociné para 25 en lugar de para 16. Así estamos todavía ahora innovando y mezclando las cosillas que nos han ido sobrando. Esta ensalada que hicimos ayer para cenar estaba mortal!!

De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este caso no me ha quedado exactamente igual que la que comí aquella noche (y eso que pregunté por los ingredientes, jaja)

Una manera sencilla, pero con un sabor delicioso.

Una ensalada sencilla pero deliciosa 👌👍

Estamos unos días de vacaciones en Extremadura, visitando a los padres de Silvia. Hoy nos hemos hecho esta súper #EnsaladaDeVerano con productos totalmente autóctonos: Tomates de la huerta del tío Eustaquio, Higos recogidos en el paseo dominguero de esta mañana, y tomillo fresco que crece en el patio de detrás de la casa. Le hemos añadido una burrata fresca que ha quedado de escándalo.#WeekendTrend #Weekend #Verano #Summer #Holidays #Realfood #queso

Un entrante o un desayuno de sabores mediterráneos. Se puede personalizar eligiendo nuestras hierbas aromáticas preferidas.

Receta de inspiración italiana

Una receta muy sencilla para un día especial 😉#Tomate #Burrata #LasRecetasdeCookpad #Ensalada #Italia #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#Weekendtour

Al menos en el norte de Galicia nos estábamos librando de la ola de calor que no quiere abandonar el país, pero desde ayer y, sin a penas aviso, el climalit de Piedrafita que había funcionado a la perfección manteniendo temperaturas primaverales, se ha ido de vacaciones, por lo que las temperaturas han rozado casi los cuarenta.Lo único bueno de buscar un aire acondicionado inexistente en casa, es que los cielos, aunque siguen sin ser negros, están totalmente despejados, así que la asociación astronómica de la ciudad está organizando una quedada para ver las Lágrimas de San Lorenzo para este viernes. Será nuestra primera quedada en grupo… Así que si el tiempo lo permite (que lo dudo, ya que nuestro climalit es todo un profesional y muy currante) iremos a observar las perseidas, sin instrumentos de la NASA, sólo alejándonos de la contaminación lumínica de la ciudad y dejando de mirar el móvil durante unos minutos.(5º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23