Burrata en tomate

Italia nunca defrauda...

#ColeccionistaDeSabores

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

si me preguntáis por mi ensalada favorita... aquí la tenéis. Me apasiona el queso, y una buena burrata queda de maravilla en esta "caprese". Poco os puedo decir de su elaboración, como veis, es muy sencilla. ¡Sencillo, rico y saludable, como debe ser!

Tenía muchísimas ganas de confitar tomates cherry y buscando buscando mezcle varias recetas y monte el plato con algo que me encanta la Burrata, quedó un plato espectacular lleno de sabores y texturas, espero que os guste tanto como a mi. #abecedario

#Riberillacocinilla@Riberillacocinilla

Ayer tuvimos un taller de Cookpad Home Academy súper veraniego!! Preparamos juntos 3 tipos de ensaladas diferentes y originales. Esta es una de ellas, que acompañamos con una vinagreta de frutos secos para chuparse los dedos!

Gracias a la receta de @cocinacaseraymas, hemos disfrutado de un plato original, rápido y riquísimo 🤤😋Y es que el tomate 🍅 y casi cualquier variedad de queso 🧀 casan genial, y aún más, si a esa magnífica suma, se le añade los langostinos 🦐, que tanto me pierden 😋🤤😋Y es que es la opción perfecta para abrir el apetito… esa combinación de sabores exóticos junto a una elegante presentación —aunque se trate de un plato sencillo— es perfecta para sorprender y deleitar, así que podríamos decir que es casi un pecado 😈

Deliciosa, sencilla y ligera es esta ensalada de burrata con tomates cherry. Como aliño, una buena Olivada, ya sea Negra o Arbequina.#olivada#ensaladasaludable#recetassaludables#olivadaarbequina#oliveradatenea

Cena fresca y sabrosa una cena sencilla sana y muy refrescante unas hojas de albahaca les hubiese ido muy bien

Una ensalada fresquita y deliciosa para ahora que se acerca el verano 🤪

Un entrante o un desayuno de sabores mediterráneos. Se puede personalizar eligiendo nuestras hierbas aromáticas preferidas.

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

Plato súper refrescante para está época del año, fácil y exquisito.

Ensalada 🥗 súper refrescante para el verano buenisssssimo

#detemporadasaludable. Estamos en temporada de calabacín y en época de ensaladas.

De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este caso no me ha quedado exactamente igual que la que comí aquella noche (y eso que pregunté por los ingredientes, jaja)

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

Una ensalada sencilla pero deliciosa 👌👍

Una ensalada súper sencilla y estaba de muerte. La pusimos de entrante

Nos encantan los #carpaccio y para un entrante para un día como hoy unCarpaccio de tomate con burrata y fresascarpacciodetomate #ensaladasdefiesta #parainvitar #entrantesfrios #burrata #burratacheese #healthyfood #foodporn #singluten #diabeticrecipes #diabetestipo2 #recetassaludables #recetasysonrisas #Mirecetario

Estamos unos días de vacaciones en Extremadura, visitando a los padres de Silvia. Hoy nos hemos hecho esta súper #EnsaladaDeVerano con productos totalmente autóctonos: Tomates de la huerta del tío Eustaquio, Higos recogidos en el paseo dominguero de esta mañana, y tomillo fresco que crece en el patio de detrás de la casa. Le hemos añadido una burrata fresca que ha quedado de escándalo.#WeekendTrend #Weekend #Verano #Summer #Holidays #Realfood #queso

Receta de inspiración italiana