Calamares al ajillo

MarionaVelarde
MarionaVelarde @cook_1290071
Panamá

Esta es una receta deliciosa y muy fácil de hacer!

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 kgcalamares limpios
  2. 1 cabezaajo picados
  3. aceite de oliva
  4. 1/4margarina o mantequilla
  5. 1/2 tazavino blanco
  6. perejil picado
  7. culantro picado
  8. pimientos morrones al gusto picados
  9. sal
  10. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar bien los calamares, en la sartén colocar la mantequilla, un chorro de aceite de oliva introducir los calamares limpios y secos junto con el ajo y dorar por unos momentos.

  2. 2

    Luego incorporar el resto de los ingredientes, cocinar hasta que estén suaves.

  3. 3

    Si desea puede agregar un poco de agua o un poco de harina para espesar la salsa, es al gusto.

  4. 4

    Servir y decorar con pimientos morrones y perejil picado.

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