બાફેલી દાળ માં થોડી મગ ની પીળી દાળ, થોડી અડદ ની દાળ અને આ બે દાળ જેટલી તુવેર ની દાળ.

હવે એક કડાઈ માં થોડું તેલ અને ઘી ઉમેરો, અને તેમાં હિંગ અને હળદર નાખી ને ડુંગળી, લસણ અને ટામેટા ચડવા દો.

ડુંગળી ટામેટા ચડી જાય એટલે તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો અને થોડી વાર રહેવા દો, હવે તેમાં દાળ ઉમેરી ચડવા દો.

તો ફ્રેન્ડ્સ તૈયાર છે આપણી દાલફ્રાય તેને રાઈસ અને પાપડ જોડે સર્વ કરો, અને ફેમિલી અને ફ્રેન્ડ્સ જોડે એન્જોય કરો.