Morrón relleno a la parrilla
#micocina - Se puede hacer al horno también
Morrón relleno a la parrilla
#micocina - Se puede hacer al horno también
Paso a paso
- 1
Ingredientes (pueden variar el fiambre, lomito, mortadella, panceta, etc al igual que los quesos) esta es una opción básica
- 2
Cascar el o los huevos, romper la liga, salpimentar - lavar, picar las hojas de perejil - trozar el queso y cortar el jamón - cortar a lo largo el morrón, quitar semillas y nervaduras, dejar el cabito
- 3
Unir todos los ingredientes, llenar el morrón
- 4
Llevar a la parrilla (se puede cocinar de 3 formas: directo sobre los fierros, que no le dé fuego directo, otra envolverlo en aluminio o en un recipiente que se pueda poner sobre la parrilla
- 5
Cuando el huevo coágulo llevarlo a la mesa, comer caliente, tibio o frío
- 6
Si no hacemos parrilla y queremos comer morrones rellenos prepararlos envolver en aluminio y cocinar aprovechando otra cocción del horno, otra comida o directamente dentro de un recipiente para el horno
- 7
La cantidad de huevos puede variar por eso puse 1 o 2 es para unir todos los ingredientes, depende de lo grande y del tamaño del ají también
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