Nguyên Liệu

Gia đình
  1. Thịt ba chỉ
  2. Mắm ruốc
  3. Ớt, sả, đường, bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt ba chỉ mua về, đem rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa phải.

  2. 2

    Đun nóng dầu ăn rồi thả hành tỏi băm vào phi thơm. Trút thịt vào đảo dều cho tới khi săn lại thì cho sả băm vào, đảo đều tay sao cho sả thật dậy mùi thơm và khô là thả ớt bằm vào.

  3. 3

    Lúc này, đổ từ từ mắm ruốc vào, tiến hành đun cho tới khi thịt heo xào mắm ruốc sôi lại thì nêm thêm đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Tiếp tục xào mắm ruốc trên lửa nhỏ cho tới khi mắm ruốc sền sệt và keo lại thì tắt bếp, nhấc nồi xuống khỏi bếp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mỹ Mỹ
Mỹ Mỹ @cook_24734846
vào
TP.HCM
FB: My My Nguyen - Insta: mimi.ngxx
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự