Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt làm sạch rửa rượu gừng, ướp muối, bột ngọt 15 ph, đem chiên vàng
- 2
Ngâm nấm hương, bóp muối rửa nước nhiều lần bắt chảo xào xào thơm nên gia vị
- 3
Táo ngâm rồi cũng xào cùng gia vị (xào chung với nấm)
- 4
Kỷ tử, nhãn nhục ngâm nước đổ ra rổ để ráo
- 5
Cho nước lã vào nồi, cho hạt sen vào nấu sôi tầm 10 phút cho tiếp táo, nhãn vào nấu sôi, cho vịt đã chiên vào hầm tầm 30ph.
- 6
Vớt vịt ra để nguội xắt miếng dày
- 7
Đổ nước dừa vào đun sôi trở lại nêm nếm gia vị muối đường phèn, hạt nên cho vừa khẩu vị
- 8
Cải ngọt rửa sạch cắt khúc chần qua nước sôi già đổ ra rổ, rưới chút dầu tỏi xốc đều
- 9
Trình bày : mì trứng công nhỏ rụng nước sôi già cho vào tô, xếp thịt vịt rau rồi cho nước hầm vào
- 10
Dùng kèm củ cải đỏ, trắng bào mỏng ngâm giấm đường, nước tương
- 11
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm
#SacMauDonTetMón này dùng nóng rất ngon, đặc biệt là trong những ngày cuối năm trời lành lạnh. Mình học được trên chương trình Món ngon mỗi ngày rất dễ nấu so với cách truyền thống. Cùng làm thử nhé
-
-
-
-
Vịt Quay Tiềm Hạt Sen Táo Đỏ Vịt Quay Tiềm Hạt Sen Táo Đỏ
#BoSungCanxi#GlobalApron2024Hạt sen, táo đỏ (tức chà là hoặc táo Tàu), kỷ tử luôn là những nguyên liệu bổ dưỡng, thường được sử dụng trong các món hầm, món tiềm để tạo vị ngọt vfa độ ngon đặc trưng của món ăn.Hôm nay, chúng ta sẽ kết hợp các nguyên liệu này cùng với vịt quay để chế biến một món ăn không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình mà còn có thể sử dụng cho các buổi tiệc…#VitQuayTiemHatSenTaoDo#HuynhPhatKitchen
-
Vịt Tiềm Bát Bửu Vịt Tiềm Bát Bửu
#ebepvangĐây là một món ăn thường được dùng để đãi tiệc. Nguyên liệu, công thức hơi nhiều và cầu kỳ một tí. Thế nhưng, lúc món ăn hoàn tất, chúng ta sẽ thấy không uổng công một tí nào khi được thưởng thức một món ăn cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng… -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13780782
Bình luận