Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 1 cabezacoliflor en pequeños coloretes
  2. 1papa rallada
  3. 1/2 tazaapio picado
  4. 3zanahorias ralladas
  5. 2 dientesajo picados
  6. 1/4cebolla picada
  7. 2 tazascaldo de pollo
  8. 4tomates rojos cocidos y licuados
  9. 1 cdaaceite de oliva
  10. 1/2 cditasal de mar
  11. 2 cditasconsomé de pollo en polvo
  12. 1/4de cdita de pimienta negra molida
  13. 1/4 cditachipotle (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una cacerola onda pon el aceite de oliva a calentar, agrega la cebolla y ajo y deja cocinar por 3 minutos.

  2. 2

    Agrega el apio y sofríe 1 min.

  3. 3

    Agrega la zanahoria y la papa.

  4. 4

    Agrega el puré de tomate rojo ya licuado y colado.

  5. 5

    Agrega la coliflor.

  6. 6

    Deja cocinar por 10 min o hasta que suelte el hervor y revisar que la verdura esté al dente.

  7. 7

    Salpimenta al gusto.

  8. 8

    Sirve caliente y si gusta agrega chipotle.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳
Denver
❤️ Let’s go cooking EASY and HEALTHY 🍜 🍲
Leer más

Recetas similares