Crema de cilantro

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Para esos días de frío, nada mejor que algo calientito, ¿preparamos una crema? #micaminito

Crema de cilantro

Para esos días de frío, nada mejor que algo calientito, ¿preparamos una crema? #micaminito

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Ingredientes

30 minutos
5 personas
  1. 1 lataleche clavel
  2. 1 latamedia crema
  3. 3 cucharaditasmantequilla
  4. 1 manojocilantro (lavado y desinfectado)
  5. 1/2cebolla pequeña
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharadasal
  8. 1/2 tazacaldo pollo
  9. 1 bolsabombitos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Llevamos una olla al fuego, cuando está caliente derretimos la mantequilla, freímos la cebolla fileteada, cuando ha cambiado de color, agregamos el ajo y movemos

  2. 2

    Incorporamos el cilantro y esperamos a que cambie de color, comenzamos a licuar la leche, la media crema, el cilantro, ajo y cebolla fritos

  3. 3

    Llevamos una olla al fuego, derretimos un poco de mantequilla, agregamos los ingredientes licuados y movemos aproximadamente por 3 minutos a fuego lento, incorporamos el caldo, la sal, movemos

  4. 4

    Tapamos y dejamos sazonar por 3-4 minutos más y revisamos, ¡mira que color! ¿se antoja verdad? solo sírvela y acompáñala con bombitos, las mejores cosas de la vida se disfrutan en familia

  5. 5

    Mira el video en: https://youtu.be/VLkMWZZnAwE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ve muy buena Clau! Me encanta que el cilantro sea la estrella del plato!

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