Reineta a la Lata 🐟

Cortar tomates y cebollas en rodajas y dejar aparte. Por otra parte precalentamos el horno a 180°

Con un pincel de cocina pincelee con aceite el fondo de la lata, incluyendo bordes y dejé a un lado (En mi caso tuve que usar fuentes)

En la misma lata del horno colocar como base una capa de rodajas de cebolla y encima de la cebolla una capa de rodajas de tomate, luego condimentar con sal, orégano y curry

Volvemos a condimentar pero esta vez solo con sal y orégano

Ponemos la lata al horno ya precalentado a 180° por 20 - 30 minutos dependiendo del horno que tengan.

Una vez listo sacar del horno y servir inmediatamente acompañado por puré, ensaladas, arroz, quinoa o lo que les apetezca. En mi caso lo acompañé por unas ricas papas mayo con ensalada de lechuga con cebolla 😋

Bien provecho 😋