Salsa rápida para acompañar pastas

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

Para hacer muy rápido y transformar unas pastas en un plato gourmet. Además los ingredientes se pueden variar para intensificar o suavizar el sabor. Facilísima!

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Ingredientes

20 min
3-4 porciones
  1. 1cebolla
  2. 3-4 fetasjamón natural o panceta
  3. 1 puñadochampignones o portobello
  4. 1 potechico de crema de leche
  5. 1 puñaditoqueso picante o azul
  6. c/nAceite
  7. a gusto nuez de manteca
  8. a gusto ajo en polvo
  9. a gusto sal
  10. a gusto pimienta
  11. a gusto perejil o ciboulette para aromatizar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Saltear la cebolla en manteca y aceite, agregar el jamón o panceta picados. Una vez doraditos, agregar los hongos cortados en láminas.

  2. 2

    Agregar la crema de leche y condimentar a gusto. Si se desea más espesa, se puede agregar una cucharadita de maicena o harina común. Servir con pastas y perfumar con hierbas y el queso elegido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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