Soto ayam lamongan

nani ismail
nani ismail @cook_nasywatea12
Cianjur

Ada anaku pulang dari pondok,kesukaanya soto lamongan....cusss bikin makanan favorit abang.....

Soto ayam lamongan

19 orang berencana membuat resep ini

Ada anaku pulang dari pondok,kesukaanya soto lamongan....cusss bikin makanan favorit abang.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (me dada)
  2. 1/4 kgceker ayam
  3. 4 bungkusbihun
  4. Kol
  5. Tauge
  6. 3 btgsereh
  7. 1 jempollengkuas
  8. 4 lmbrdaun salam
  9. 5 lmbrdaun jeruk
  10. Tomat
  11. Daun bawang
  12. Seledri
  13. Gula pasir
  14. Penyedap (me royco ayam)
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. Daun bawang
  17. Air
  18. Bumbu halus
  19. 4 siungbawang putih
  20. 7 siungbawang merah
  21. 5 butirkemiri
  22. 2 ruas jarikunyit
  23. 2 ruas jarijahe
  24. Ketumbar
  25. Merica
  26. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang

  4. 4

    Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang

  5. 5

    Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap yang lainya

  7. 7

    Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nani ismail
nani ismail @cook_nasywatea12
pada
Cianjur

Komentar

Resep Serupa