Υγιεινά muffin κατάλληλα για πρωινό, σνακ ή γλυκό!

#2020 We love it 😍 🧁🍫

Συνταγή της Αγγελικής Τσουκαλά

Εξαιρετικά αρκεί να ψηθούν σωστά . Χωρίς πολλές θερμίδες,υγιεινά,αφράτα και πολύ γευστικά.Επειδή δεν έχουν λιπαρή ουσία, σε χάρτινες θήκες μάφινς θα μας κολλήσουν. Χρειάζονται θήκες σιλικόνης μικρές ή θήκες μάφινς καλυμένες με αντικολλητικό χαρτί κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια.Πηγή : handmadelittletreats.grΕγώ πρόσθεσα το γλάσο !!!#ΧρυσόΠιρούνι

#2020

Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24

Αντί για μισή κούπα κομματάκια σοκολάτας και μισή σταφίδες μπορείτε να προσθέσετε φυσικά μία ολόκληρη κούπα κομματάκια σοκολάτας ή να αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο ή ξηρό καρπό κλπ. Επίσης αντί για γιαούρτι μπορεί να μπει παραγινωμένη μπανάνα (να βγαίνει κάπου 200γρ.) ή "applesauce" που εγώ δεν έχω βρει. Όπως μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη βανίλια, το κάνω μόνο όποτε το θυμηθώ αυτό 🫣

Μπουκίτσες muffin για σήμερα, αφράτες, ντελικάτες, σκέτη λιχουδιά! Ό,τι πρέπει για συνοδεία στο καφεδάκι ή στο τσάι ή ακόμα και για ένα εντυπωσιακό κέρασμα..! 😉👌Α! Περιέχουν και σοκολάτα φραουλίτσα ε;; Διπλό το μπόνους! 🍓🍓❗Update μιάμιση μέρα μετά από το ψήσιμο τους : Τα γλυκάκια φαίνεται να μην διατηρούνται πολύ, καθώς βγάζουν υγρασία, προφανώς από τις φράουλες και υποθέτω από το τυρί επίσης. Τρώγονται με την ίδια ευχαρίστηση, δεν χάνουν την γεύση τους, απλά φαίνεται να "πανιάζουν". Θέλω να είμαι ειλικρινής για να ξέρετε τί περιμένετε. Καλό είναι λοιπόν, να τα φτιάξετε την ίδια μέρα αν τα προορίζετε για κάποιο σκοπό και να καταναλώνονται το πολύ μέσα σε 2 μέρες.. Δεν θα δυσκολευτείτε σε αυτό, σας το υπόσχομαι! 😉😃Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τα φτιάξουμε! 😁👩‍🍳

Άλλη μια Κυριακή, και καθαρίζοντας την κουζίνα, βρήκα τα φορμάκια για τα muffins.Οπότε είπαμε με την κόρη μου να φτιάξουμε 🧁 με ότι υλικά έχουμε.Πορτοκάλια 🍊 είχαμε, και είχα και κάτι σταγόνες σοκολάτας που τις είχα πάρει για άλλη συνταγή, οπότε το project ήταν Muffins με άρωμα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας🍫

Πολύ ωραίος συνδυασμός γεύσεων! Τα ίδια muffins μπορούμε να φτιάξουμε και για μωρα που έχουν αρχίσει να τρώνε στερεα τροφή αφαιρόντας τη ζάχαρη.

Μuffins αφράτα με υπέροχη γεύση λεμονιού.Λίγα μυστικά ακόμαEγω τα κάλυψα με το άσπρο γλάσο στο χέρι που υπάρχει στο σαιτ.Μπορούμε να τα γεμίσουμε και με κρέμα λεμονιού, γίνονται πολύ αφράτα και είναι πιο όμορφα και νόστιμα την άλλη ημέρα!