আমসত্ত্ব দিয়ে টমেটোর চাটনি

প্রগতি রায়
প্রগতি রায় @cook_26462360

#GA4
#Week4
বাঙালির শেষ পাতে চাটনি হলে খাওয়াটা জমে যায় তাই আমি চাটনি কেই বেছে নিলাম

  আমসত্ত্ব দিয়ে টমেটোর চাটনি

#GA4
#Week4
বাঙালির শেষ পাতে চাটনি হলে খাওয়াটা জমে যায় তাই আমি চাটনি কেই বেছে নিলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
5 জন
  1. 4টে টমেটো
  2. পরিমাণমতো আমসত্ত্ব
  3. স্বাদমতো চিনি
  4. 1-2 চিমটিলবণ
  5. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. পরিমান মত তেল
  7. ফোঁড়নের জন্য
  8. 1টিশুকনো লঙ্কা
  9. 1 চা চামচপাঁচফোড়ন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কড়াইতে তেল গরম করে লঙ্কা ও পাঁচ ফোড়ন ফোড়ন দিয়ে টমেটো গুলো দিয়ে দিতে হবে। সামান্য নুন ও একটু হলুদ দিতে হবে

  2. 2

    এরপর আমসত্ত্ব গুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে

  3. 3

    আমসত্ত্ব গুলো কড়াইতে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। গ্যাসটা সিম করে দিতে হবে

  4. 4

    টমেটো ও আমসত্ত্ব গুলো নরম হয়ে আসলে পরিমাণমতো চিনি দিয়ে দিতে হবে। কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। পুরো রান্না টাই ঢিমে আচে করতে হবে। কিছুক্ষণ পর ঢাকা উল্টালেই তৈরি আমসত্ত্ব দিয়ে টমেটোর চাটনি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
প্রগতি রায়

Similar Recipes