Tarta de zapallitos y pollo

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Si quedó pollo 🍗 lo aprovechamos en esta riquísima tarta 😋#tartasalada

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Ingredientes

5 minutos
  1. 1 kilozapallitos
  2. 1pechuga de pollo (o lo que haya quedado)
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1cebolla
  5. 1 cubitocaldo de verdura o pollo
  6. sal y pimienta a gusto
  7. 3huevos
  8. 3 cucharadasharina
  9. 200 ccleche fría
  10. 100 grqueso rallado
  11. 2tapas de tarta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Sofreír en un poco de aceite morrón y cebolla picados. Salar

  2. 2

    Agregar el zapallito. El caldito y cocinar tapado hasta que el zapallito esté bien tierno.

  3. 3

    Agregar el pollo picado y dejar bajar la temperatura.

  4. 4

    En un bol batir los dos huevos, con la harina, la leche fría, queso rallado, sal y pimienta.

  5. 5

    Incorporar al relleno.

  6. 6

    Colocar una de las tapas de masa sobre una tartera apenas aceitada. Colocar el relleno. Ojo es bastante líquido los bordes de la masa deben estar contenidos.

  7. 7

    Tapar. Cerrar y pinchar (si queres pintar con huevo).

  8. 8

    Llevar al horno pre-calentado 220º durante

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Comentarios (10)

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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