Arroz con pollo, a mi manera sin tacc
Silvina sintacc🇦🇷 @silvinitasintacc
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor
Arroz con pollo, a mi manera sin tacc
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor
Paso a paso
- 1
Limpia las alitas de pollo, retira el extremo sin carne, y la piel. Separalas y condimenta con sal y pimienta. Después untamos todas con mostaza. Reservamos
- 2
Aparte, cortamos en cubitos el morrón y lo colocamos en una olla con agua (1,5 lts aprox), y lo dejamos hervir, junto con los condimentos (azafrán, o condimento de arroz, y un poco de sal gruesa), y reservamos.
- 3
Cortamos las cebollas en cubitos chicos, y lo ponemos a rehogar. Luego agregamos el vino blanco. Y dejamos evaporar el alcohol.
- 4
Agregamos el pollo a la cebolla, y vamos girando las piezas hasta que se sellen, después ponemos el arroz en seco, y dejamos humectar.
- 5
De a cucharones, vas agregando el caldo que hiciste, y vas revolviendo para que no se pegue. Ponelo a fuego medio, de esa manera, se termina de cocinar todo junto. Y listo!! A comer se ha dicho! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina sintacc🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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