El arroz de la abuela

Este arroz se convirtió en mi caballito de batalla. La primer receta que me enseñó miquerida abuela.
#caminodesabores
El arroz de la abuela
Este arroz se convirtió en mi caballito de batalla. La primer receta que me enseñó miquerida abuela.
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Colocar el caldo a hervir
- 2
En otra olla colocar base de aceite y colocar el ajo picado y también puede ser cebolla a sofreír
- 3
Añadir el arroz en crudo a la olla y mezclar con espátula
- 4
Una vez bien caliente el arroz y el caldo hirviendo ir incorporando el caldo de a poco y revolver
- 5
A medida se va secando el arroz vamos añadiendo el caldo, cuidando que no se queme el fondo.
- 6
Dependiendo del arroz es el tiempo que tarda en hacerse. Cuando ya notamos que casi esta a punto añadir manteca y queso cremoso
- 7
Servir con queso rallado. O acompañamiento a gusto
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