Hamburguesas de garbanzos riquí riqui

Cami
Cami @cook_18207204
Córdoba, Argentina.
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Ingredientes

45min
14 hambur gdes
  1. 1/2 kggarbanzos
  2. 1/2calabaza (anco)
  3. 2huevos
  4. 2 tazasavena
  5. Sal a gusto

Paso a paso

45min
  1. 1

    Dejar los garbanzos en agua por 12hs, hervir hasta que estén blanditos y procesar (agregar un poquito de agua para que quede más cremoso)

  2. 2

    Cocinar la calabaza al horno hasta que esté blanda y hacer un puré

  3. 3

    Agregar los huevos, la avena y la sal. Mezclar

  4. 4

    Yo le agregue una cebollita caramelizada para darla un sabor más agridulce.

  5. 5

    Armar las hambur y llevar al horno o al congelador como gustes!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cami
Cami @cook_18207204
Córdoba, Argentina.
desconectar del mundo cocinando (y comiendo) 👩‍🍳💆🏼‍♀️
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Comentarios (2)

Cami
Cami @cook_18207204
Hola!! La avena es seca, y desp de mezclar la pasta de los garbanzos con el puré de calabaza 🤗

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