Chi ama il pesce gradirà certamente questo piatto! Le orate vengono cotte in forno e si presentano morbide e gustose con un delizioso sughetto che sicuramente vi costringerà a fare la scarpetta. Attenti alle spine!!

Il filetto di pesce persico in padella è una ricetta super veloce ma gustosa... la carne del filetto rimane sempre morbida e umida per la lenta cottura in padella e per la presenza del sughetto di pomodorini.#calendariosettembre

Il baccalá é un ottimo pesce che dovremmo mangiarlo piú spesso, ha una sola pecca, é caro, molto versatile che si presta a diverse preparazioni, fritto, in umido, in bianco, al forno, in ragú, quindi... largo alla fantasia !

Tra i pesci senza spine, il pesce spada rappresenta una buona opportunità che permette di offrire un secondo piatto sfizioso gradito anche ai più pigri!! Oggi ve lo propongo con un sughetto molto gustoso profumato di aromi, olive e capperi.

Le verdure di stagione oltre a essere buone e salutari con i loro colori a me personalmente mettono allegria.Un contorno semplice ma gustoso sono le verdure in padella a cui ho aggiunto olive, capperi e semi di girasole🌻.A me piace tantissimo!

In estate il cous cous è un'ottima soluzione per gustare qualcosa di appetitoso che si cucina in un batter d'occhio.. A me piace farlo con pesce cotto in umido, in modo che poi il sughetto tenga morbido il cous cous. Oggi l'ho fatto con salmone e spada.. Di solito aggiungo anche canestrelli..o quello che trovo nel freezer!#dispensadiluglio

I peperoni in padella sono un contorno molto facile da preparare; basta solo lavare i peperoni, tagliarli e tuffarli in padella. Se avete ospiti a pranzo o a cena e avete poco tempo potete tranquillamente cucinare i peperoni in padella perchè si fanno velocemente. Il successo è assicurato!I peperoni si trovano in commercio tutto l’anno ma in realtà la loro stagionalità va da marzo – aprile fino ad agosto; è preferibile quindi consumarli in questo periodo per godere del loro sapore. Ci sono diverse varietà di peperoni che si differenziano in base alla forma, al colore e al grado di dolcezza.Andiamo a prepararli!#iocucinosostenibile#ricettedibase#ricettedistagione

Un piatto fatto con una melanzana messa in frigo che doveva essere cucinata in qualsiasi modo, ho scelto di farne un contorno.#cucinaantispreco#nonsibutraniente

Un contorno rustico e molto appetitoso, si prepara con semplicità ottenendo un contorno che può affiancare piatti a base di carni bianche, pesce azzurro, è ottimo anche con una buona frittata. #svuotafrigo

Un piatto di caserecce fresche con patè di olive e mandorle, e pomodorini

Più di altri piatti questo mi sintetizza, è un piatto estivo, fresco e veloce... Una fresca insalata di riso ottima per una giornata calda, la faccio con le verdure che ho in frigo e se piace si può aggiungere tonno, formaggio e salse come majonese o glassa all'aceto, oppure salsa yogurt o salsa rosa#dimmicosacucini#iocucinosostenibile#nonsibuttavianiente#riso#insalatadiriso#glutenfree#dispensadigiugno

Per cena ho preparato un secondo piatto facilissimo da realizzare, semplice e gustosissimo.#dispensadisettembre#degustatorecookpad#cooksnap