Insalata di riso vegana🍅🥬🍚🥢

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳 @naraincucina

Più di altri piatti questo mi sintetizza, è un piatto estivo, fresco e veloce... Una fresca insalata di riso ottima per una giornata calda, la faccio con le verdure che ho in frigo e se piace si può aggiungere tonno, formaggio e salse come majonese o glassa all'aceto, oppure salsa yogurt o salsa rosa
#dimmicosacucini
#iocucinosostenibile
#nonsibuttavianiente
#riso
#insalatadiriso
#glutenfree
#dispensadigiugno

Insalata di riso vegana🍅🥬🍚🥢

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Più di altri piatti questo mi sintetizza, è un piatto estivo, fresco e veloce... Una fresca insalata di riso ottima per una giornata calda, la faccio con le verdure che ho in frigo e se piace si può aggiungere tonno, formaggio e salse come majonese o glassa all'aceto, oppure salsa yogurt o salsa rosa
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Ingredienti

4 porzioni
  1. 280 grRiso adatto per insalata
  2. 12Pomodorini ciliegino
  3. 150 grmais dolce
  4. 10Olive verdi
  5. 10Olive nere
  6. qbBasilico
  7. qbOrigano
  8. qbSale e olio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare il riso, scolare e aggiungere un filo d'olio, mescolare e tenere da parte.

  2. 2

    Preparare il condimento, lavare i pomodorini, tagliarli in quattro parti, aggiungere il mais già lessato, poi aggiungere le olive denocciolate, poi condire il tutto con olio, sale, origano e basilico.

  3. 3

    Aggiungere tutto al riso, amalgamare bene e riporre in frigo per almeno mezz'ora prima di gustarlo.

  4. 4

    Potete aggiungere anche tonno, formaggio a dadini, e salse che vi piacciono, anche se così non è più vegana 😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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