Merluzzo al forno saporito

Non sono mai riuscita a far mangiare il merluzzo a mia figlia, proprio non le andava giù nemmeno panato e fritto! Che voglio dire.. fritto è buono tutto!! Fino a quando un giorno non mi sono stancata di provare a fare ricette che piacciono ai bambini e l'ho cucinato come piace a me, in insalata! Beh.. se lo è divorato, ho fatto fatica a prenderne un po' per me.#ilmiolibrolemiericette #piattifreddi

Il merluzzo è un pesce particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche,avendo carni magre e digeribili, ha un sapore molto delicato,ma ha bisogno di una preparazione speziata per esaltarne il sapore e gustarlo al meglio. Vi propongo questa ricetta a modo mio,facilissima e veloce da preparare. Si possono utilizzare i filetti di pesce fresco ma si possono usare tranquillamente anche i filetti di merluzzo surgelati (io ne tengo sempre una scatola di scorta nel freezer).Se utilizzate filetti di merluzzo surgelati lasciateli scongelare in frigo poi sciacquateli e tamponateli con cura. Se invece utilizzate pesce fresco basterà lavarlo in acqua corrente e asciugarlo. Gli ingredienti per questa ricetta sono semplici e mediterranei, le versioni sono tante, ma gli ingredienti restano invariati: pomodoro, aglio e origano. Questi si trasformano in un sughetto che esaltano il sapore dell’ingrediente principale e da vita a un sapore inconfondibile. Inoltre, la cottura alla pizzaiola permette al pesce di cuocere restando tenerissimo, e con il sughetto che si crea la scarpetta è assicurata 😉#calendariomarzo

Molto gustoso e veloce da preparare. 🐟

Il pesce surgelato è troppo comodo: già pulito, porzionato e perfetto per tante ricette!Tra le mie preferite c'è senza dubbio il merluzzo alla provenzale, gustosissimo e veloce da preparare 😋

Il venerdì di solito, come anche nelle vigilie in questo periodo, si mangia pesce e questa è una deliziosa variante per il merluzzo!!!#nataleconcookpad

In pochi minuti, anche il pesce surgelato può trasformarsi in un secondo piatto da leccarsi i baffi, con questa ricetta a base di ingredienti che parlano di Sud, di Mediterraneo, di mare. 🙂💗 #dimmicosacucini

Un secondo leggero ma super buono. Ottimo da abbinare alle cozze gratinate e delle patate.#iocucinosostenibile

445 kcal: 27,67 grassi, 17,58 carboidrati, 29,43 proteine

La cena del lunedì è quasi sempre pesce congelato ma mio figlio non mangia tutto il pesce in commercio ( in verità neanche io 😂)... Quindi filetto di merluzzo a colori...

È da tanto che ho questa ricetta da pubblicare, un secondo di pesce veloce e gustoso e può esser fatto indistintamente con merluzzo o nasello.È logico che se prendete del pesce fresco sarà anche più buona, io avevo in surgelatore i filetti di merluzzo ed è venuto bene.#secondopiatto #secondodipesce #merluzzo

#calendariomarzo#cookpaditalia#17/03/2023#merluzzoinumido👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia.Il merluzzo in umido un mio nuovo secondo piatto 👩‍🍳 è una ricetta facile e veloce che conquisterà tutti con la sua semplicità!Il sughetto di cottura arricchito da capperi e olive nere km zero non permetterà proprio nessuno di resistere dal fare a scarpetta.Il pesce 🐟 utilizzato in questa ricetta è surgelato, ma vi garantisco è una vera squisitezza!