Medallones de carne con salsa de vino tinto y champiñones
Cami Castro @Camila_1993
Medallones de carne con salsa de vino tinto y champiñones
Paso a paso
- 1
Lavar y secar bien los medallones de carne de res con papel absorbente.
- 2
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto y cocine los medallones de carne durante 3 minutos por cada lado, para lograr un término medio.
- 3
Retire la carne de la sartén y reserve tapada con papel aluminio.
- 4
En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que doren y añada el caldo con costilla Maggi® DOBLE GUSTO®, el vino tinto y el tomillo. Reduzca la temperatura y deje cocer. Saque un poco de la preparación para diluir la fécula de maíz y agréguela a la salsa, incorpore bien y cocine durante 3 minutos.
- 5
Sirva los medallones de carne con la salsa de vino y champiñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Castro le encantará ver cómo quedó.
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