Tarta de verdura 🥬 integral!

NRamallo
NRamallo @nramallo
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Ingredientes

  1. 1/2berenjena
  2. 1puerro
  3. 1/2cebolla
  4. 1/3morrón
  5. Queso muzzarella
  6. 2 fetaspanceta
  7. 3huevos
  8. 1zanahoria
  9. Para la masa:
  10. 1 tazaharina integral
  11. Pizcasal
  12. 2 cdas.Aceite de oliva
  13. c/nAgua
  14. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa simplemente unir todos los ingredientes, estirar y colocar en la asadera que vayas a utilizar

  2. 2

    Para el relleno, picar todos las verduras con la panceta y saltearla en un chorrito de aceite de oliva (yo la piqué en tiras finas)

  3. 3

    Cuando las verduras estén blandas condimentamos a gusto

  4. 4

    En un bowl batir los huevos y tirarle el salteado, unir y colocar a la masa de la asadera y colocar al horno

  5. 5

    Cuando la masa esté cocida le agregamos las fetas de muzzarella y colocar otra vez al horno hasta derretir. Listo, servir a la mesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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