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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 400 grmix de lechugas
  2. 180 grpechuga de pollo
  3. 2huevos
  4. 180 grqueso manchego
  5. 1 pzajitomate
  6. 100 grjamón de pavo
  7. al gustoaceite de oliva
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. 2 tazasagua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Desinfectar las lechugas y el jitomate. Poner a escurrir las lechugas.

  2. 2

    Poner a hervir las 2 tazs de agua. Una vez empieza a hervir, añadir los huevos por 10 minutos.

  3. 3

    Con ayuda de una cuchara, sacar las semillas del tomate. Después cortarlo en tiras.

  4. 4

    Picar la pechuga en fajitas (tiras) y salpimentar al gusto. Después en un sartén agregamos un poquito de aceite de olvida y cocinamos las pechugas.

  5. 5

    Cuando las pechugas ya estén listas, las picamos para tener trozos más pequeños.

  6. 6

    El jamón lo enrollamos y picamos.

  7. 7

    En un tazón ponemos un poco de lechuga, jamón y queso, creando una primer capa. Después añadimos lo que resta de lechuga jamón, queso y pechuga. Añadimos el tomate. Y el huevo.

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Huantes González Valeria
Estudiante en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
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