Carbonada de carne
analiaveronicaa @cook_1607369
La carbonada es un plato típico Argentino donde todos los ingredientes son guisados en trocitos pequeños, generalmente lleva zapallo, choclo, carne, batatas, orejones, y otros ingredientes. Sabroso e ideal para el invierno. Un plato que se hace para las fiestas patrias, para celebrar durante la semana de mayo el Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio, ....
Carbonada de carne
La carbonada es un plato típico Argentino donde todos los ingredientes son guisados en trocitos pequeños, generalmente lleva zapallo, choclo, carne, batatas, orejones, y otros ingredientes. Sabroso e ideal para el invierno. Un plato que se hace para las fiestas patrias, para celebrar durante la semana de mayo el Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio, ....
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una olla, cocinar la cebolla cortada y el ajo cortado.
- 2
Luego cocinar la carne en la olla junto con la cebolla y el ajo una vez que este cocido el ajo y la cebolla.
- 3
Agregar una vez que este cocinada la carne el perejil cortado y el aji cortado dejar cocinar una hora.
- 4
Después de una hora agregar la zanahoria cortada en cubos y luego los tomates de lata.
- 5
Luego agregarle la papa, batata, choclo, dejar cocinar entre 20 y 25 minutos mas.
- 6
Una vez que este blanda las verduras quitar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A analiaveronicaa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/138758
Recetas similares
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
Puré de papas Facilísimo
Receta para principiantes, un acompañante excelente para una carne.Usemos ingredientes light para que disminuya el aporte calórico.Espero les guste!!
-
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.
-
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
-
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas. -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras -
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛 -
-
-
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/138758
Comentarios