Albóndigas de espinaca y queso

adriana
adriana @adriana

Me pasaron una foto y las vi irresistibles

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. cantidad necesariaespinaca o acelga
  2. cantidad necesariaQueso
  3. 1Cebolla
  4. 3 cucharadasMaicena
  5. 2Huevos
  6. Condimentos, sal, orégano y pimienta
  7. Opcional ciboulette

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla y sufritar en unas cucharadas de agua

  2. 2

    Agregar la acelga cortada en tiras y cocinar unos minutos, si es necesario agregar unas cucharadas más de agua

  3. 3

    Agregar los huevos y entreverar

  4. 4

    Agregar los condimentos

  5. 5

    Agregar la Maizena y entreverar bien todo.

  6. 6

    Dejar enfriar

  7. 7

    Luego formar bolitas con el queso en el centro

  8. 8

    Llevar al horno previamente pulveriza con aceite las albóndigas

  9. 9

    Dejar máximo 10 minutos. Servir con lo que se desee o usar como acompañamiento.

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adriana
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