Gnocchetti con salsa bolognesa

Un guiso que consiste en estofar verduras y carnes picada en su propio jugo con una salsita deliciosa y apetecible. Buen disfrute y gran día.!!! ❤🙏🤗
Gnocchetti con salsa bolognesa
Un guiso que consiste en estofar verduras y carnes picada en su propio jugo con una salsita deliciosa y apetecible. Buen disfrute y gran día.!!! ❤🙏🤗
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras, picarlas y reservar.
- 2
Picar la carne, sellarla en una sartén con aceite de oliva y laurel.
- 3
Retirar la carne, en la misma sartén las verduras, cocción durante 10' mínimo. Verter la carne, y el vino. Sazonar con sal, paprika, taparlo y fuego mínimo una hs, e ir controlando. Agregar leche y con un colador si es necesario, agregar agua de la pasta.
- 4
Hervir los gnocchetti unos 5' con agua y sal. Colar y saltear en la sartén con la carne y las verduras. Bom provecho!! 🍷👏
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