Budín integral sin azúcar ni aceite

Sabrina Madarieta
Sabrina Madarieta @cook_10149764
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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaHarina integral
  2. 2naranjas jugo y ralladura
  3. 1/2manzana verde
  4. 1 cucharitaAvena
  5. 2 cucharitasPolvo de hornear
  6. 50 grChips
  7. 2huevos
  8. Azúcar impalpable y gotas de limón

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos los huevos la naranja rallada y el jugo y batimos bien (dejamos apartado un poquito de ralladura para despes)

  2. 2

    Después le agregamos la harina ya mezclada con el polvo de hornear batimos bien y le agregamos unos 40 gr de chips

  3. 3

    En una budinera ya enmantecada con harina agregamos la mezcla

  4. 4

    Arriba le ponemos la ralladura de naranja los 10gr de chips y unas rodajas de manzana por último la avena

  5. 5

    Después a horno bajo precalentado por 20.30 min aprox depende de cada horno yo tengo el industrial

  6. 6

    Una vez ya lista la sacamos el molde y le agregamos el glasé que se prepara con unas gotitas de limón yo la dejo espesa y después le agregamos arriba

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